冰糖马蹄糕的做法_冰糖马蹄糕怎么做_温柔柔的菜谱_博鱼官网

本文摘要：1张图片食材明细主料马蹄粉100g马蹄3个冰糖150g辅料水500g甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性冰糖马蹄糕的作法步骤1做到马蹄糕几乎没可玩性，零基础也能做到，首先准备好材料。

1张图片食材明细主料马蹄粉100g马蹄3个冰糖150g辅料水500g甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性冰糖马蹄糕的作法步骤1做到马蹄糕几乎没可玩性，零基础也能做到，首先准备好材料。2用一半的水将冰糖熬融化，有朋友问可以用其他糖吗？答案是可以的，只是做到出来的色泽和味道有点区别，用冰糖做到出来的马蹄糕较为剔透，爱吃辣的朋友和适度冲泡。

3用一半的水融化马蹄粉，最差将蒸熟过筛，可以于隔年去杂质和使更为细致。4冰糖融化后放进马蹄额熬。

5熬至水进后重新加入3/1的马蹄粉浆，加热，使产生粘性，留意不要有疙瘩。6然后将煮粉浆放入到生粉浆里，加热均匀分布，留意不要有疙瘩。7将蒸熟放入模具，大火烧开水，放进锅中，转中大火，蒸30分钟，模具越大煮的时间就越宽。8刚煮熟的马蹄糕还无法食用，必须完全晾凉。

9晾凉后的马蹄糕不会显得剔透，冷不吃冻不吃都行。

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